생각보따리

2020 [2020-2] 만들어진 건강식품(1) 1. 서론: 연구의 주요 아이디어 건강식품은 유행이다. 시대에 따라 유행하는 음식에 차이가 있는 것처럼, 절대적인 가치처럼 보이는 건강식품은 시간의 흐름에 따라 새로 나타나기도, 사라지기도 한다. 돼지감자, 치아씨드, 크릴오일, 오메가 3 등 수많은 음식들이 TV 매체를 통해 건강식품으로 소개되며 유행처럼 퍼져나갔다. 몸에 있는 독소를 제거해준다는 해독주스, 클렌징 주스 열풍이 불기도 하였고, 요즘은 프로바이오틱스 유산균과 콜라겐, 루테인 등이 유행이다. 당대 유행하는 건강식품은 어느 가정집에서나 쉽게 찾아볼 수 있을 정도로 필수적이고 중요한 음식으로 취급되곤 하지만, 오래 지속되지 못하고 의식하지 못한 사이 새로 등장하는 건강식품에 의해 대체되곤 한다. 건강식품이 유행이라고 해서, 개별 건강식품의 효능..
2019 [2019-2] 방글라데시 ODA 연구(공적개발연구/국제개발협력)(2)_재난구호 분야(산림파괴)/정보통신 분야 ※ 재난구호 분야 ※ 4.2. 재난구호 : 왜 산림파괴인가? 두 번째 중점협력 분야는 재난구호이다. 재난구호를 산림파괴의 측면에서 접근했다. 그 이유는 산림파괴가 홍수, 대기오염, 벼락, 산사태 등 추가적 자연재해로 이어지기 때문이다. 특히 홍수는 방글라데시의 국가적 재난으로 불리고, 경제발전에 치명적이다. 오른쪽 그래프를 보면, 산림이 지속적 감소 추세에 있음을 알 수 있다. 한국은 이러한 산림파괴에 대해 상당한 원조역량을 가지고 있다. 한국은 군사정권 당시 10여 년에 걸친 치산녹화 사업에서 상당한 성과를 거두었으며, 유엔식량농업기구 보고서에 따르면 한국은 ‘제2차 세계대전 이후 산림녹화에 성공한 유일한 개발도상국’이다. 4.2. 산림파괴 원조방법: (1) 스마트팜 산림파괴를 저지하기 위한 원조방법으..
2019 [2019-2] 방글라데시 ODA 연구(공적개발연구/국제개발협력)(1)_ 에너지 인프라 구축 PPP 1. 왜 방글라데시인가? 2015년 OECD DAC가 발표한 비공식 취약국목록 중 아시아 국가는 북한, 미얀마, 동티모르, 아프가니스탄, 방글라데시, 네팔, 파키스탄, 스리랑카이다. 이 중 동남아시아 국가들은 전체 최빈국에 비해 경제적 취약성은 다소 낮으나, 인적자원개발지수는 다소 높은 편이다. 경제성장 전망이 밝은 편이나, 여전히 빈곤국의 지위에서 벗어나지 못하고 있다는 걸 알 수 있다. 1. 왜 방글라데시인가? 방글라데시는 다음과 같이 여러 지표에서 빈곤국임이 드러나고 있다. 특히 주목할 점은, 중국과 일본에서 방글라데시에 전폭적인 투자를 하고 있는데 중국은 230억 규모, 일본은 15억 9천만 달러의 대규모 투자를 진행 중에 있다는 것이다. 방글라데시는 현재는 최빈국의 지위는 벗어났지만, 경제 전반..
2019 [2019-2] 짜장면은 한국의 전통음식일까? 1. 전통음식의 정의 과연 짜장면을 한국의 전통음식이라고 할 수 있을까? 전통음식의 사전적 의미를 살펴보면, 전통적인 방식대로 만든 음식이다. 여기서 전통이란 어떤 집단이나 공동체에서, 지난 시대에서 이미 이루어져 계통을 이루며 전하여 내려오는 사상이나 관습, 행동 따위의 양식을 의미한다. 특정 지역의 자연 환경적, 역사적, 사회문화적 요소들이 담겨 전해져 내려온 결과물이 전통 음식이라는 것이다. 어느 지역의 음식이든 음식이라는 것은 그 지역의 자연 환경과 생활 경험 속에서 축적된 결과물이기에 전통음식은 지역의 정체성을 형성하는 하나의 요소로 작용한다. 2. 짜장면의 유래 짜장면이 전통음식인 지 판단하기 위해서는, 짜장면이 한국에 들어와 한국인의 대표적인 외식 메뉴 중 하나로 자리잡게 된 배경을 우선 알..
2020 [2020-1] 한국 사회의 레드 콤플렉스 1. 레드 콤플렉스란? 레드 콤플렉스란 공산주의에 대한 과민적인 반응을 일컫는 말로, 적색공포라고도 부른다. 보다 구체적으로, 지난 역사에서 전쟁의 참혹함과 그와 관련된 공산주의와 공산주의를 신봉 하는 사람에 대한 기억과 정서의 복합체를 레드 콤플렉스라고 말한다. 흔히 우리는 북한과 공산주의를 칭하는 말로 ‘빨갱이’라는 말을 사용하는데, 정운헌(2012)는 “우리사회에서 ‘빨갱이’란 단어는 단지 공산주의 이념을 가지고 있는 사람을 지칭하는 것이 아니다. ‘빨갱이’란 말은 짐승 만도 못한 존재, 도덕적으로 파탄난 비인간적 존재, 국민과 민족을 배신한 존재를 천하게 이르는 말”이라고 하였다(이민형, 2017, 재인용). 우리는 북한과 공산주의를 단순 이념 갈등을 넘어서, 죽여야 할 존재, 인간이 아닌 존재로..

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